Archivio Tag: tarallo

Caprese monoporzione con Biscotto di Venafro

Caprese monoporzione con Biscotto di Venafro Difficoltà: facile Costo: basso Tempo di preparazione: 10 min. Porzioni: 2 Ingredienti: 1 Biscotto di Venafro 200 g pomodorini 125 g mozzarella di bufala 100 g ricotta di bufala q.b. sale fino q.b. di olio extravergine di oliva 2 foglie di basilico fresco Preparazione: -Lavare i pomodorini e tagliarli […]

TARTE TATIN SALATA AL BISCOTTO DI VENAFRO E POMODORINI

TARTE TATIN SALATA AL BISCOTTO DI VENAFRO E POMODORINI

Tarte tatin salata al Biscotto di Venafro e pomodorini Difficoltà: media Costo: basso Tempo di preparazione: 50 min. Tempo di cottura: 70 min. Ingredienti: 200 g di pomodori ciliegino 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1/2 spiccio di aglio 1 pizzico di origano q.b sale fino Per la brisè di Biscotto: 90 g di farina […]

IMPASTO PER TORTE SALATE AL BISCOTTO DI VENAFRO

brisee al biscotto

Impasto per torte salate al Biscotto di Venafro Una base da gusto ricco che esalta qualunque tipo di ripieno dal blog Donnepasticcione di Gilda Biasiello Difficoltà: bassa – Costo: basso – Tempo di preparazione: 20 min. Ingredienti: 180 g di farina 180 g di Biscotto di Venafro 70 ml di olio extravergine d’oliva 100 ml […]

ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA, POMODORI SECCHI, BURRATA E BISCOTTO

Orecchiette con cime di rapa, pomodori secchi, burrata e granella di Biscotto dal blog Donnepasticcione di Gilda Biasiello Difficoltà: media – Costo: medio – Tempo di preparazione: 50 min. Ingredienti: 340 g di orecchiette 1 kg di cime di rapa 20 g di acciughe sott’olio 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 500 g di burrata 100 g di Biscotto […]

MOZZARELLA DI BUFALA IN PASTELLA DI BISCOTTO DI VENAFRO

Difficoltà: bassa – Costo: medio – Tempo di preparazione: 25 min. Ingredienti: 4 mozzarelle di bufala da 125 g Per la pastella: 3 biscotti di Venafro Il Boccone del Re 150 g di farina 300 ml di acqua 2 pizzichi di sale Per la salsa di pomodoro: 600 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio […]

IL BOCCONE DEL RE – insalata venafrana

IL BOCCONDE DEL RE Difficoltà: bassa – Costo: basso – Tempo di preparazione: 15 min. Ingredienti: 2 Biscotti di Venafro Il Boccone del Re 500 g di pomodori 20 g di sedano 20 g di cipolla 2 foglie di basilico 4 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b. sale fino Preparazione: – Lavare i pomodori e le coste […]