Caprese monoporzione con Biscotto di Venafro Difficoltà: facile Costo: basso Tempo di preparazione: 10 min. Porzioni: 2 Ingredienti: 1 Biscotto di Venafro 200 g pomodorini 125 g mozzarella di bufala 100 g ricotta di bufala q.b. sale fino q.b. di olio extravergine di oliva 2 foglie di basilico fresco Preparazione: -Lavare i pomodorini e tagliarli […]
Archivio Autore: Nico Palumbo
30
Apr
Apr
Uramaki con tonno e Biscotto di Venafro Difficoltà: difficile Costo: alto Tempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura: 15 min. Ingredienti: 2 Biscotti di Venafro al peperoncino 250 g di riso per sushi 500 ml di acqua 50 ml di aceto di riso 25 g di zucchero 5 g di sale fino 150 g […]
31
Mar
Mar
Tarte tatin salata al Biscotto di Venafro e pomodorini Difficoltà: media Costo: basso Tempo di preparazione: 50 min. Tempo di cottura: 70 min. Ingredienti: 200 g di pomodori ciliegino 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1/2 spiccio di aglio 1 pizzico di origano q.b sale fino Per la brisè di Biscotto: 90 g di farina […]
02
Feb
Feb
Spaghetti con mollica di pane, granella di frutta secca e Biscotto di Venafro Ricetta molisana Difficoltà: facile – Costo: medio – Tempo di preparazione: 30 min. Ingredienti: 360 g spaghetti 100 g mollica di pane raffermo 1 Biscotto di Venafro 20 g mandorle 20 g noci 20 g nocciole tostate 50 ml olio di oliva […]
28
Nov
Nov
Impasto per torte salate al Biscotto di Venafro Una base da gusto ricco che esalta qualunque tipo di ripieno dal blog Donnepasticcione di Gilda Biasiello Difficoltà: bassa – Costo: basso – Tempo di preparazione: 20 min. Ingredienti: 180 g di farina 180 g di Biscotto di Venafro 70 ml di olio extravergine d’oliva 100 ml […]
27
Ott
Ott
Orecchiette con cime di rapa, pomodori secchi, burrata e granella di Biscotto dal blog Donnepasticcione di Gilda Biasiello Difficoltà: media – Costo: medio – Tempo di preparazione: 50 min. Ingredienti: 340 g di orecchiette 1 kg di cime di rapa 20 g di acciughe sott’olio 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 500 g di burrata 100 g di Biscotto […]